餐厅经营者趋于年轻化，启用的店长也越来越年轻，就经常出现店长比员工年轻的局面。那95后店长如何管理比自己年长的员工呢?
1保持自信和坚定的立场。员工会对以下两种情况为不安：(1)担心工作不保；(2)担心店长靠不住。为了自己和团队，店长要成为餐厅自信和坚定的者。
2相互交流学习。95后店长在工作资历、生活经验等方面可能会少于85后90后员工，但也可能比他们更了解餐饮行业的新技术和新趋势，彼此相互交流学习。交流学习是店长和员工之间联系与沟通的一条有效途径，但店长要注意把握分寸。
4大胆管理。你应清楚，既然公司相信你的能力，而赋予了你管理下属的权力。工作上你就要大胆管理，与员工多沟通。
5树立好榜样。年龄不是问题，作为店长，重要的带好自己的团队，让队员能够尊重、信任你，要获得别人的尊重和信任。首先要建立信任，言行一致，表里如一;其次，自己以身作则，身先士卒，做好的表率;再次，钻研业务，成为行家里手，业务精湛。
6举贤纳谏。资历比较老，相对来说，经验丰富，决策时可以征求他们的意见看法，倾听他们的意见，一是可以集思广益，二是他们参与过的决定，在执行时更容易些，但终的拍板权还在于店长，该果断的时候就要决绝，尤其是在下属之间意见相左的时候，店长更得站出来做决断。
7处理好关系学会处关系。建立一种相互信任、真诚的友谊，争取更多的支持。工作之外的友谊可以带来工作之内的效率，良好关系的维系对95后店长来讲不可或缺，但在工作中尽量不要参杂私人关系。
管理一支拥有老员工的团队具有一定挑战性，但这对95后店长来说，也是获得有益经验的机会。
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