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这几点错误在店面选址的时候千万不要犯

2018-12-29 餐饮行业新闻

近年来餐饮行业开始出现井喷模式,各种各样的品牌餐品开始大规模出现在餐饮市场中,形成了激烈的市场竞争,如果想要在这样的市场中将自己的品牌发展起来,需要很多方面的支持,尤其是有些基础方面不应该犯一些基础错误,决定品牌以后发展的店面选址过程中有几点容易被人们忽略的细节,选址是一项很重要的工作,要想不失误应做到:

一是在选择店面后应首先考虑房屋的具体归属单位或个人,向有关部门咨询此处有无拆迁事宜。

二是在与对方签定合同中,应尽量详细,并设计和考虑的周全一些、具体一些,以防上当受骗。在选择餐馆位置时,应尽量调查清楚餐馆周边的情况,诸如有否道路施工、通讯光缆修复、天然气工程的引进以及绿化等工程。避免在餐馆经营红火时,遇到难以预料的情况,造成路难走车难停的窘境。不但严重影响正常营业和经济效益,而且也会失去不少人气。

三是不能忽略店面周边店铺情况,尽量避免与同类型店面同时出现在一条街上,避免共享消费群体,这样会导致店面盈利情况下降。

此外,还应对餐馆内部有关市政设施情况有所了解,其规模、设计、位置以及使用功能是否合理。如天然气、上下水道、电力的使用上是否方便,有无故障等。餐馆在选址前有关设施的具体情况一定要在考虑之中,以防在开业经营中出现问题,造成损失。

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